آرشیو برچسب های: ارده

ارده ارده از جمله خوراکی های خوشمزه ای است که از تفت دادن و کوبیدن دانه های کنجد به دست می آید. مراحل تولید ارده برای تهیه ارده، دانه های کنجد بوجاری شده در مخازن استیل به مدت 8 ساعت خیس می خورند. پس از خارج کردن آب، دانه های خیس خورده به دستگاه پوست […]

کنجد محصول گیاه کنجد به صورت کپسول و محتوی دانه های کوچک، مسطح و بیضوی شکل است که دانه کنجد نامیده می شود و بخش مورد استفاده این گیاه است. این دانه به رنگ های سفید، خاکستری و سیاه هستند که نوع سفید مرغوبیت بیشتری دارد. کاربردی ترین قسمت گیاه آن، دانه است که نزدیک […]