پرداخت امن
پشتیبانی 24 ساعته
تحویل رايگان
ضمانت اصلی بودن کالانقد و بررسی
روغن ارده كنجد اردكان صدردصد خالص 950 گرمی
روغن ارده كنجد اردكان صددرصد خالص 950 گرمی
روغن ارده كنجد اردكان صددرصد خالص تهیه شده به روش سنتی، تصفيه شده و بدون هیچ گونه افزودنی دیگر.
روغن ارده كنجد اردكان از برشده كردن مغز دانه كنجد به دست مي آيد. برخلاف روغن كنجد خام كه داراي طبع سرد می باشد و برای كبد مضر است، روغن ارده كنجد طبعی گرم داشته و دارای ارزش غذايی بسيار بالايی است.
روغن ارده كنجد تحمل حرارتی بالايی داشته و مناسب برای تفت غذا است.
اين روغن با وسواس بسيار زياد از مرغوب ترين كنجد و اصولی ترين روش های روغن گيری تهيه شده است.
روغن ارده كنجد اردكان صددرصد خالص 950 گرمی
روغن ارده كنجد اردكان صددرصد خالص تهیه شده به روش سنتی
روغن ارده كنجد فروشگاه كنجدك صددرصد خالص از ارده سنتی تهیه شده است. بدون هیچ گونه افزودنی دیگر.
این روغن از روغن های نیمه خشك و با مرغوبیت بالا است و دارای بو و مزه و كیفیت مطلوبیست.
این دانه ارزشمند را به عنوان ملكه دانه های روغنی معرفی كرده اند. روغن كنجد حاوی دو تركیب فنولی سزامین (1.1-0.1 درصد) و سزامین (0.6-0.1 درصد) است.
سزامین كه از هیدرولیز سزامین موجود در دانه بدست می آید، بطور جزئی مسئول مقاومت روغن كنجد در برابر اكسيداسیون است. ضمن آنكه تركيب سزامین و توكوفرول يك عملكرد سينرژیستس را در افزایش پایداری به اكسيداسیون ایجاد می كند.
روغن كنجد حاوی اسیدلینولئیك و اسیداولئیك به نسبت مساوی است.
آنالیز اسیدهای چرب موجود در این روغن در جدول زیر مشخص شده است.
|
ردیف |
نام اسید چرب |
میزان درصد |
|
1 |
اسید لینولئیك |
%33 الی 50% |
|
2 |
اسید اولئیك |
%33 الی 50% |
|
3 |
اسید پالمیتیك |
7% الی 12% |
|
4 |
اسید استئاریك |
%3 الی 6% |
|
5 |
لسیتین |
%1 |
طرز تهیه روغن ارده كنجد فروشگاه كنجدك
برای تهیه روغن ارده كنجد اردكان ابتدا می بایست ارده كنجد را تهیه نمود و سپس برای جداسازی روغن ارده كنجد از ارده، چها برابر میزان ارده به آن آب اضافه می كنند.
نتیجه این كار قرارگیری آب و روغن كنجد بر روی ارده است كه به راحتی می توان از آن روغن ارده كنجد را استخراج نمود.
بعد از جداسازی روغن از ارده آن را از فيلترهای متعدد عبور داده تا لرد و بوی كنجد از روغن جدا شود.
خواص روغن ارده كنجد فروشگاه كنجدك
ملكه روغن ها و یا روغن ارده كنجد سرشار از ویتامین E بوده و سبب لطافت و شفافیت پوست و جلوگیری از آلزایمر می گردد.
همچنین جهت جلوگیری از مسدود شدن عروق و سكته قلبی، انواع سرطان های دستگاه گوارش، سرطان سینه و پروستات، جلوگیری از آرتروز و آب مروارید، كاهش میزان كلسترول بد خون و كاهش فشار بالای خون مصرف مداوم روغن كنجد بسيار مؤثر است.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.